前一篇文章下面有一条评论引起了小编的注意,“适合人们饮用的纯粮食酒有哪些?”,说实话,这个问题很实用。中国白酒是一个非常庞大的群体,占中国白酒市场的一半以上。他们适合喝什么纯谷物酒?
结合这类人的特点,小边认为口感好、酒质量好、价格实惠、性价比高的纯谷物酒更适合人们喝。以下三种酒是我根据这些特点为您筛选的几种纯谷物酒,建议收集和使用。
(相关资料图)
黄盖玻汾
说起良心酒,黄盖玻汾自然是榜上有名,它是汾酒的大单品,不管是销量还是江湖地位,都是响当当的。它的价格非常实惠,几十年来没怎么大涨过,但工艺坚持始终,采用独特的清蒸二次清技法纯粮酿造,是100%的粮食酒。
口感最特色的就是有劲,但是喝着又很顺,一清到底,让人不知不觉就喝多,因此才有了夺命53的称号。
秉衡的故事
很多酒友尝过这款酒之后都觉得它不仅有着独特的口感和香气,而且还注重生产工艺和传统工艺的完美结合。这款白酒要求使用贵州当地的红缨子糯高粱,并采用赤水河水酿造,不断的调整、试错和改进,才创造出了传世佳酿。酿造人是茅台酒厂三大前身之一恒兴烧坊传承后人。
这种工艺注重每一个细节的把控,从选料到酿造,都是严格按照工艺流程完成。他的用心之处,在于将传统的制作方法结合先进的科技,凭借自己的经验和技术,将酿造品质不断提升。最终得到了这款优雅的白酒,它的口感非常独特,香味浓郁而复杂。
它的独特味道,得益于10年的窖藏和12年的老酒调配。这让酒体呈现出微妙的层次感和香气,让人们在品鉴时尽情享受酒的美妙。况且酒厂位于茅台镇,这里的水质、土壤和气候条件与众不同,为酒水的制作提供了有利条件,令这款白酒的品质更上一层楼。
缘得.缘10
缘得.缘10是贵州茅台镇本土的一款酱香酒,虽然它的价位和普通碎沙酒没什么区别,但是它可完全采用贵州茅台酒大曲坤沙工艺,无论是口感还是品质都不逊于一些中高端酱香酒。这款酒的酒香特别浓郁,酱香特别突出,焦糊香也比较明显,还有淡淡的果香和粮曲香,酒香非常丰富,闻着特别舒服。
这款酒入口非常柔和,酱味儿感非常突出,酒体醇厚细腻,下咽特别顺畅,没有邪杂味儿,尾味还有淡淡的焦糊香,喝着特别舒服。
白云边15年
在湖北的白酒中,白云边酒确实是一种很好的纯谷物白酒,这款酒是当年的兼香型白酒“老大哥”,有两把刷子。
与酱香、浓香、香三种风味兼容,喝一口,只是舌头,真的让一个人有一种舒适的心,虽然现在不再辉煌,但在当地和许多老酒友的心中仍然是“白月光”般的存在。
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