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解答：

1、火鸡、烤猪、圣诞布丁、馅饼、蛋糕、杏仁布丁、姜饼、鱼沙拉、三文鱼、鳕鱼等。纪念耶稣诞生的重要基督教节日。又称耶稣圣诞节、耶稣诞生日，天主教也称耶稣圣诞仪式。耶稣的出生日期，《圣经》，没有记载。罗马教会在公元200年开始庆祝这个节日。它原本是罗马帝国规定的太阳神的生日。有些人认为选择这一天来庆祝圣诞节是因为基督徒相信耶稣是正义和永恒的太阳。

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